青椒炒牛肉的家常做法

1、准备好所需的食材和调味料。

2、将牛肉切成细丝，放入少许淀粉，抓匀后腌制几分钟。

3、锅里热油放入切好的姜丝。

4、姜丝爆炒出香味后，放入腌制好的牛肉翻炒，牛肉炒至生后用盘子呈出备用。

5、将青椒切成细丝，放入热锅中炒制。

6、青椒炒制断生后放入前面炒好的牛肉丝混合翻炒，大概炒2分钟左右，装盘即可。