糯米饼怎么做？

1、碗中加入300克面粉、200克糯米粉、5g酵母和5克白糖，然后将其揉成面团，盖上保鲜膜醒发到2倍大小。

2、碗中加入15克面粉、30克白糖和黑芝麻搅拌均匀制作成糖馅。

3、将发好的面进行排气，整成长条并分成面剂。

4、将面剂按扁。

5、包入糖馅。

6、粘上黑芝麻。

7、盖上保鲜膜再醒10分钟。

8、锅中刷油。

9、放入饼胚。

10、煎至两面金黄。

11、煎至大约6分钟左右，熟透出锅。

12、这样一份美味的糯米饼就做好了。