冬瓜排骨汤

1、准备好食材原料

2、仔排洗净，剁成小块，小葱打结，姜切片

3、冬瓜切1厘米厚的片待用

4、将剁好的仔排焯水，水开后再煮几分钟直到血沫变为白色

5、焯水后的仔排用温水洗净血沫，放入锅中，放入葱节、姜片、料酒，加水到水位线稠粥1/2刻度。 盖上盖子启动烹饪模式

6、烹饪完成后根据个人口感加入适当的盐调味

7、撒上香葱，香菜开始享用吧