生煮羊肺大概煮多长时间合适

 时间:2024-10-13 09:56:34

煮45分钟即可,下面介绍做法:

准备材料:羊肺一块、羊心一块、羊肠一段、芝麻涯餐澜氇酱两大勺、芝麻酱用盐适量、凉开水适量、大蒜数瓣、干红辣椒数个、辣椒用油100克、白芝麻一撮、香菜一棵、羊杂汤用盐适量

制作步骤:

1、羊肺,羊心去除不好的部位及污血

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3、半锅水做开,将羊杂入锅中,煮开后去除浮沫,可盖盖,中火煮45分钟左右,在这期间可做如下调料的处理

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5、分几次加入凉开水,再加盐,将芝麻酱调成稀糊状,用勺子舀起,能顺畅流下来

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7、烧一碗热油,将热油倒入辣椒碗中,成为香香的辣椒芝麻油

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9、将羊杂及汤入碗中,再依次加入辣椒油、蒜汁、芝麻酱、香菜即可

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