深海扇贝做法

 时间:2024-10-17 18:01:06

1、扇贝一分为二,去掉黑色内脏和沙包,清洗干净。只留肉和黄,将壳也刷洗干净。

深海扇贝做法

2、准备点蒜米和豆豉。

深海扇贝做法

3、粉丝放热水泡几分钟至软。

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4、加点蚝油拌匀。

深海扇贝做法

5、用筷子卷起来铺在贝的底部。粉丝上面放上贝肉。

深海扇贝做法

6、锅入油烧热,加入蒜蓉和豆豉炒香。

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7、热好的蒜油倒入蒸鱼酱油中。

深海扇贝做法

8、酱汁淋到贝面上。盖上盖子大火蒸5-8分钟。

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