家常油炸土豆的做法

1、 将准备好的土豆削皮，然后洗干净。

2、 洗干净的土豆切成三角块若干，切的小一点，不要太大也不能太小。

3、 油锅导入油中火烧开以后，倒入切好的土豆块开始炸，油炸的过程中沾咎悉能适当的翻一翻，不要让小土豆都粘在一起了。

4、 等待小土豆变得焦黄，看似有些要糊了，但是没有糊的时候，我们把小土豆从油中捞出。然后撒上孜然和辣椒面，这里看自己的喜好啦，喜好哪个就多放一些。

5、 然后我们将葱花切得尽可能碎一点，然后洒在土豆上，简单的搅拌一下，这样我们的家常油炸小土豆就做好啦。