1、如图，首先把准备好的鸡蛋放进油锅里炒熟晾凉，韭菜洗净并切成小段。
2、如图，把干红椒切碎，然后和鸡蛋、韭菜放在一起，加入适量色拉油、五香粉、鸡精并搅拌均匀。
3、如图，取适量面粉，揉成光滑的面团，然后再做成小剂子。
4、如图，把小面剂子擀成圆饼状，尽量不要太厚哦。
5、如图，取适量韭菜馅放在饼上，只要放在其中的一半上面就好，然后再对折，用瓷碗的碗沿围着半圆压一圈，这样就把口封住了。
6、如图，锅内放上适量色拉油烧热后，把包好的韭菜盒放进锅中。
7、如图，把韭菜盒的第一面煎制金黄时就把它翻转过来，继续煎制另一面，两面煎制好后控控油就可以盛入盘内食用了哦。
