正宗白切鸡怎么做

1、最真正宗的做法是: 1:取三黄鸡一佯镧诱嚣只(即脚黄,皮黄,咀黄),取出内 。脏洗干净,沥干,抹上薄薄的一层花生油待用

2、烧水至开始弄小泡,放入热水中改小，火浸熟,

3、取出凉冻，切件摆盘

4、将姜葱蒜头切成细末,用酱油浸腌,将花生油烧热放入其中

5、吃时,将肉沾油吃即可