茄子披萨的做法

1、茄子切大约1cm大小的方块，切好的茄子用水浸泡待用。

3、青椒切碎。

5、面饼材料混合后揉搓成光滑面团，盖上保鲜膜醒发1小时，将面团擀成约比烤盘大的圆饼，烤盘内抹上油，将擀好的面饼放入烤盘。

7、再铺一层番茄酱。将炒好的茄子鸡肉填入，再抹一层比萨酱，将烤盘放入已经预热的烤箱，烤30分钟。

9、继续烤3分钟，奶酪全部融化且稍稍上色即可。