做馒头的时候如何快速发面

1、将温水、酵母和白砂糖全部混合在一起搅拌均匀直到白砂糖全部融化，静置5分钟

2、将上述的发酵水加入面粉中同时加入食盐，用筷子将面粉搅拌成絮状备用

3、将面絮揉成面团，接着反复揉搓面团直到面团表面非常的光滑细腻为止

4、在蒸锅底部放2大碗热水，将盆装面团放入蒸锅，盖上锅盖等待20分钟，面团就会比原来大2倍