杏仁瓦片酥的做法，快来学学吧！

1、准备好所需的食材，中间红框是自制的模具。

2、首先将黄油隔热加热软化，加入糖粉搅拌均匀。

3、加入蛋白液搅匀。

4、筛入低筋面粉。

5、搅拌均匀就成这个样子。

6、在烤盘上摆好瓦片模具。

7、用抹刀将面糊抹进框中，表面抹匀就行。

8、依次做完所有面糊。

9、在成型面糊上可刷一层蛋液，然后撒上杏仁片，就大功告成了！