陈皮肉饼怎么做

1、猪板油切成小丁，香葱切碎。

2、陈皮放入清水中，泡软，切碎。

3、猪板油放入锅内，倒入清水，大火，熬出猪油。

4、猪肉清洗干净，剁成肉泥，加入猪板油和鸡蛋，搅拌均匀。

5、加入生姜、香葱、陈皮、生抽、鱼露、蚝油、猪油和油渣，搅拌均匀。

6、加入豆腐，搅拌均匀。

7、放入蒸锅中，蒸熟。

8、撒上香菜。