奶香曲奇的做法

1、黄油切成小块，室温使其软化；

2、加入细砂糖、糖粉和奶粉，搅打至顺滑，体积稍有膨大；

3、分3次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次；

4、搅打完成后，黄油应该呈现体积蓬松，颜色发白的奶油霜状；

5、筛入低筋面粉；

6、用橡皮刮刀把面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可，不要过度搅拌；

7、烤箱预热180度；

8、将面糊装入裱花带，用花嘴在烤盘上挤出花纹；

9、放入预热好的烤箱烤焙，180度，底层，20分钟；

10、取出后晾凉即可享用啦。