2020玉米面小饼做法

1、先准备两勺玉米面用开水烫面、烫至没有干面粉。

2、待玉米面凉至温热，加上两克酵母粉。

3、再加上一大勺面粉，搅拌成面絮。

4、然后揉成光滑的面团，上边抹上食用油，盖上保鲜膜醒发至蜂窝状。

5、接着在醒发好的面团里打上一个鸡蛋。

6、再加入2克小苏打，适量的白砂糖。

7、搅拌均匀装入裱花袋、备用。

8、最后平底锅刷油，油热挤入搅拌好的面糊，烙至一面定型翻面烙另一边，烙至两面金黄即可出锅、好吃的玉米面小饼就做好啦。