用鸡蛋怎样做出美食

1、煮熟的蛋清上裹上一层淀粉，再沾上鸡蛋液裹上面包糠，放到油锅里炸至金黄，完事后往里面挤上一点蛋黄酱，一道饭前小吃就做好了

2、把水煮蛋下到油锅里炸至金黄，接着捞起来放到秘制汤汁里，再倒上一杯酱油撒点盐，盖上锅盖焖个十分钟，下饭的虎皮蛋就做好了