营养清蒸黄花鱼的做法

1、把黄花鱼处理干净，打上花刀，放少量盐，姜片和料酒腌制。

2、葱切丝备用。

3、锅内烧开水，然后整上鱼10分钟关火闷3分钟。

4、蒸好的鱼放另个盘子里，或者用原盘倒掉蒸鱼出来的水。

5、把葱丝放鱼上，然后倒上适量蒸鱼豉油。

6、热锅凉油，放入花椒，花椒出香味后浇在鱼身上就好了。