青椒辣炒茶树菇

1、青椒洗净后去蒂去籽，切成青椒丝。

2、茶树菇清洗后放入沸水中焯2分钟，捞出沥水。

3、锅内倒入少许油，放入葱花蒜末炒香，放入茶树菇煸炒3分钟，放入青椒丝翻炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀后出锅盛盘。