虾白菜炖豆腐的做法

1、对虾、豆腐、小白菜、香葱、生姜、花椒面、食用油、香油、精盐、蚝油，备用。

2、对虾洗净，去掉爪须，装盘备用。

4、小白菜切段，备用。

6、锅烧热，放入清汤。加入葱段、姜片。大火。

8、待锅汤要开时，放入小白菜。

10、汤开时，放入精盐和蚝油。