豆鼓爆红椒做法

1、事先准备，豆鼓以备用。

2、准备红椒，并洗净。

3、将红椒去蒂，切成小块。

4、将葱头切成丁，蒜子切成丁。

5、炒锅烧热，放入适量油，待油热将红椒·蒜子·葱同下锅，并进行翻炒，然后加入少量盐。

6、接着将豆鼓下锅，爆炒至发黄，然后加入生抽·味精，翻炒至均匀即可。

7、一道散发着味香，脆鲜适口的送饭菜，就完成了。