素几样的家常做法

1、准备原料：黄瓜、丝瓜去皮，切斜块，豆腐切片，油炸面筋泡切半，葱切碎花，大蒜切片。

2、热锅凉油，爆香葱花、蒜片。

3、倒入豆腐片炒至豆腐微黄。

4、黄瓜、丝瓜块加入翻炒出汁水。

5、面筋泡加入，吸收黄瓜、丝瓜炒出的汁水。

6、加盐、生抽调味，出锅装盘。