没那么讲究的红烧鸡块米线

1、米粉要事先泡好，备用。

2、鸡腿、洋葱、香菜、鱼丸洗净。

3、用油加热搪瓷锅，加入鸡肉、洋葱和姜，炒辣椒。

4、加糖，豆沙，酱油，炒酱油。

5、把火煮40分钟。

6、鸡块熟后加入鱼丸，加盐调味，鱼丸熟即可关火。

7、米线入开水锅烫熟盛入碗中。

8、浇上红烧鸡块鱼丸，撒入青蒜和香菜就可以享用了。