怎么做黑椒牛排

1、将牛肉切成块状，大小要适中；

2、将切好的牛肉放入小盆中，然后放入白糖；

3、放入盐；

4、放入花雕酒，可以去除肉腥味，同时令牛肉的味道更香；

5、放入淡味生抽；

6、放入蚝油；

7、放入黑胡椒粉；

8、将大蒜拍扁后放入牛肉中拌匀；

9、将切好的芦笋段放入锅中进行焯水处理，焯一会后捞出；

10、平底锅中放入适量调和油，然后将牛肉放入锅中煎；

11、煎一会后翻面煎另一面；

12、每一面都要煎至金黄色即可；

13、黑椒牛排成品图