无花果海底椰猪蹄汤怎么做

1、把猪蹄斩块后，放入清水中加两片姜一起煮开2分钟左右；

2、除去血沫后捞出来待用。其他干货食材用水浸泡一下就可以了；

3、将猪蹄跟2姜片一起放进汤锅里；

4、加入海底椰、无花果和桂圆肉；

5、倒入南北杏仁；

6、倒入适量的清水（大约按每人两碗水的分量计算）然后盖好锅盖，大火烧开后转小火煲1个半小时；出锅前调入适量的食盐调味就可以了。