小热狗面包卷怎么做

1、碗中依次加入高粉，细砂糖，酵母搅拌均匀。

2、加入鸡蛋，牛奶，低速搅至无干粉。

3、提高速打至较厚薄膜。

4、依次加入黄油，盐低速融合。

5、整形，封膜让面团自然醒发十分钟。

6、分成等份进行搓圆。

7、擀成长方形，翻面压边。

8、自然卷起，搓成长条状。

9、压边缘卷肠，收尾。

10、放入烤箱醒发后晾至表皮不粘手，刷蛋液。

11、放入烤箱180度，烘烤15分钟即可。