三色紫菜饭团

1、胡萝卜切丁过油炒一下（水煮或蒸也可以，但只有过油才能最大程度的保证其中β-胡萝卜素）。2、黄瓜、火腿肠也切丁备用。

2、米饭可以直接用大米饭，也可加入糯米、紫米等，糯糯的感觉应该更好吃。

3、加入鸡蛋（只放蛋黄也可以）、寿司醋、芝麻油、熟芝麻粒，最后撒上一大把海苔碎，如果太淡可以增加些盐入味。

4、用干净的小手或戴一次性手套的小手抓匀，捏啊搓啊，变成团就成了，大团子也行，小团子也行，全凭个人喜好。

5、觉得还是比较健康的，孩子也真的很爱哦，最重要的是简单。