怎么用不粘锅煎鸡翅中？

1、鸡翅中洗净，用刀在鸡翅两面如图各割上两刀。

2、准备调料。

3、给鸡翅均匀抹上食盐、十三香、花椒粒、小茴香粒。腌制半小时。

4、锅中放油，放辣椒姜片爆香。

5、将腌制好的鸡翅放入锅中，煎至一面金黄色翻面继续煎制。

6、盖上锅盖，受热会更快。煎至两面金黄色时少加点水炖一下。

7、大火收汁，装盘，可以享用啦。