怎么处理菜购买菜太多

1、住家比较高的人，因为楼层高，没有电梯，生活上不方便，所以就购买许多东西，菜放久容易烂了

2、我现在告诉你菜不容易烂的有土豆、苦瓜，胡萝卜大白菜，黄瓜，茄子，洋葱，腊肉，香菇干，黑木耳干

3、容易烂的蔬菜有菠菜，香菜，芹菜，油菜， 生菜,菜花，韭菜，荤香 , 黄心菜,。介菜 ,金针菜、韭黄、 西兰花等

4、大家如果喜欢吃绿叶的，那就应该当时发现当天煮吃，保存新鲜。