尖椒、白菜炒鸡蛋

1、鸡蛋取两个，最好是笨鸡蛋。

2、在鸡蛋中加上盐、十三香、酱油、鸡精，搅拌均匀。

3、取一颗小白菜，洗干净了，切成块，放在一边。备用

4、取辣椒一个，洗干净，同样切成块。备用

5、在锅中放油，加热，待油热后，加入葱花，出香味后加入鸡蛋

6、待鸡蛋金黄，成一个整块后，先加入青椒。

7、微炒30秒，辣椒出现了清香。这时候加入切好的白菜

8、这时候向里面加入酱油少许，盐少许，十三香，翻炒2分钟左右。

9、最后一盘香喷喷的尖椒白菜炒鸡蛋就好了