老南瓜怎么吃比较好?--南瓜大骨汤的做法

1、大骨清洗净沥水后待用

2、炒锅加热后放入一些食用油

3、把蒜瓣放入锅中爆香

4、接着把大骨放入锅中煸炒

5、煸炒过后，肉色断生变白即可

6、炒好后的大骨放入瓦煲中，加入清水，水量为煲容量的2/3

7、老南瓜削皮后切成小方块，随意一些即可

8、汤水煮开后把南瓜块放入，盖上锅盖继续炖至少1小时左右直至南瓜酥烂，入口即化

​​