炖花胶的做法

1、花胶清洗干净后加入姜片放锅里蒸分钟10分钟；

2、花胶蒸好后放入冷水放冰箱泡发1天；

3、花胶泡发好后切段放入炖盅；

4、红枣去核也放入炖盅，加一小片姜片，把之前浸泡花胶的水也倒进炖盅，炖一个半小时；

5、把姜片取出，放入几颗枸杞，加入一小块冰糖，最后加入适量的牛奶，继续炖半小时就可以了；

6、就这样一碗满满胶原蛋白的“红枣花胶炖鲜奶”就完成了。