黑椒烤排骨：香而不腻

1、请师傅将排骨剁成小段（约4公分左右），并洗净。

2、洋葱洗净，去除老皮，切成丝。

3、将洋葱与排骨放料理盒。

4、加入蚝油。

5、加入生抽与白糖。

6、加入黑胡椒粒。

7、加入料酒并拌匀，密封放冰箱冷藏，腌制2个小时以上。

8、取出腌制好的排骨。

9、将洋葱放在铺好锡纸的烤盘上。

10、再摆放上排骨。

11、放进预热220的烤箱，中层，上下火，烤20分钟，中间取出翻面。

12、放进预热220的烤箱，中层，上下火，烤20分钟，中间取出翻面。