中国菜菜谱：卤牛肉海带卷

这是一道来自记忆深处的味儿。将海带卷成卷，然后跟牛肉配在一起卤煮，特好吃特好吃！

2、将泡发后的海带冲洗干净，然后从一端开始紧实的将它卷起；卷成卷后用棉线绳子扎紧；依次的将海带卷成卷备用。

小贴士：

1，牛柳最好能换成牛腱子，虎仔不喜欢带筋的所以我用的牛柳；

2，海带一定要彻底的冲洗干净，否则有沙子会牙碜；

3. 若海带太宽，可以将它从中间撕开成两张再卷；

4. 盐要在煮的过程中间时间加，加太早了怕肉柴，太晚又不入味；但若用高压锅煮，盐就要开始就加入的。