1、看杨桃的外观具体是怎样的。如果杨桃的棱片，看起来肉质很丰厚的话，这样的杨桃水分多，口感好。另外，还要观察杨桃是不是长得奇形怪状，整个果实是否有损坏的地方，若是有损坏的，千万不要买了，估计里边的果肉都变质了。
3、看杨桃的软硬程度可看出果实的优劣。如果用手捏一下杨桃，发现果肉非常的软绵绵的，说明杨桃成熟过度了，买回去肯定不好吃；如果捏一下杨桃，发现不是太硬，也不是太软的话，说明成熟度刚好，此时尝起来口感也会比较好。
5、根据杨桃的大小来进行挑选。很多水果是长得大个的话，水分足，营养好，吃起来比较美味。但是杨桃却恰好相反，太大个的杨桃，反而味道没有那么足，所以一般我们建议挑选个子稍微中等的或者中等偏小一点的就好了，这类杨桃的味道比较足哟。
