芋子糊的做法。

1、第一步，准备好芋仔子和芹菜叶子备用。

2、第二步，将芋仔子洗干净，然后放入高压锅内把芋仔子煮熟。

3、第三步，把煮熟的芋仔子去皮备用

4、第四步，放油烧热，然后把芋仔子倒入锅内，接着加水。

5、第五步，用锅铲快速把芋仔子压烂成糊状。

6、第六步，向芋子糊中依据自己的口味加入调料，然后再加辣椒粉搅拌均匀，最后再放入芹菜叶子搅拌均匀就可以起锅了。