番茄鸡蛋面的正确做法

1、鸡蛋打花

2、锅下水，热起

3、下鸡蛋，煎8成熟

起锅。

4、加点油（如果原来油多可以不用）

热起

下蒜头

蒜头稍黄后下番茄

炒到8成熟，下第一步煎的鸡蛋

5、稍翻炒后下葱花，

再下盐，加少许水，一般1碗就可以

起锅

6、另外锅下冷水煮面条

开了加少量冷水

再开，再加少量冷水

煮熟后装大碗

7、把刚炒好的番茄鸡蛋淋在煮好的面条上面。

番茄鸡蛋面就成功了。