老面包的家常做法

 时间:2024-10-11 23:56:01

1、酵头材料,就是辅料里全部材料,放入容器内

老面包的家常做法

2、揉匀,有点黏,可以用刮刀

老面包的家常做法

3、发酵至蜂窝状回落状态,我大约用了三个小时

老面包的家常做法

4、发酵好的酵头,放入厨师机桶内

老面包的家常做法

5、加入主面团(主料)中除黄油外的所有材料

老面包的家常做法

6、厨师机开启2档,揉20分钟

老面包的家常做法

7、加入室温软化的黄油

老面包的家常做法

8、再次开启厨师机2档,继续揉面

老面包的家常做法

9、大约15分钟,可以拉出完美的手套膜

老面包的家常做法

10、揉好的面团,密封好发酵

老面包的家常做法

11、发酵好的面团

老面包的家常做法

12、排气后,分成6份,醒发一会

老面包的家常做法

13、取一份,搓成条,两头接起来,两手反向扭起来,尾部塞进去,收口向下

老面包的家常做法

14、全部处理好,放入模具

老面包的家常做法

15、发酵至满模

老面包的家常做法

16、送入预热150度的烤箱,中层烤25分钟

老面包的家常做法

17、烤好的面包取出来

老面包的家常做法

18、趁热刷黄油,配方外

老面包的家常做法
  • 戚风蛋糕的做法
  • 牛奶饼的做法
  • 奥利奥软糖怎么做
  • 如何做宝宝香蕉派好吃?
  • 用黄油制作一道多层酥脆的主食
  • 热门搜索
    北京旅游集散地 清远恒大世纪旅游城 第一旅游 四川绵阳旅游景点大全 康辉旅游集团 上海春秋旅游 山东旅游景点介绍 河北旅游考试网 3月份国外旅游 行者 旅游卫视