红菇鸡蛋汤的做法

1、准备材料：野生红红菇、土鸡蛋；

2、先拿3-5朵红菇，将红菇脚上的泥巴剪干净，然后在水龙头下简单清洗，把红菇放在碗里，加入温水浸泡；拿土鸡蛋，将鸡蛋打入碗里，用筷子打均匀备用；

3、红菇泡了几分钟，可以将整朵的红菇撕丝备用；

4、锅内油烧热，下入打散的鸡蛋，翻炒；

5、加入泡好的红菇水，煮开；把红菇撕丝加入，盖上锅翻滚下；

6、调味，撒上葱花即可；

7、看起来很有食欲 ，口感也不错的。