阿胶正确熬制方法

1、首先把阿胶打碎，然后倒入花雕酒里面浸泡，用保鲜膜封好，两天后才开始熬。

2、然后把泡好的阿胶倒入锅中用小火熬，一直熬制至挂旗，然后将电磁炉调制保温。

3、接着放入之前准备好的核桃仁、大枣、枸杞，黑芝麻，搅拌均匀。

4、搅拌均匀后放进盘子里面，接着放入冰箱冷藏3个小时，最后取出来阿胶就做好了。