四川正宗猪儿粑做法

1、准备好材料，四川将做猪儿粑的粉称为“磕粉”

2、取适量磕粉，加入适量清水，团成一个个李子大小的面团

3、根据自家口味只做馅料，我家直接用了饺子馅

4、将面团放到手掌中，轻轻按扁，放入馅料后合住手掌，将面片团成饺子形状

5、将做好的猪儿粑放到粽子叶上，放入蒸锅蒸约20分钟就可以啦！