在家怎么做冒菜

1、需要泡发的菜提前用水泡着，我泡了腐竹，木耳和粉带。

2、准备好自己喜欢吃的菜，这里我准备了娃娃菜，西兰花和香菇还有土豆。

3、香菇切成片，土豆切片用水泡着。

4、小锅内接半锅清水，放入火锅底料。煮开。

5、水煮开后向放入香菇，小火炖煮五分钟，香菇会让汤的味道变得更鲜。

6、依次放入粉带，木耳，腐竹和西兰花。最后放入娃娃菜。

7、用捣蒜器准备好蒜泥，出锅后散上蒜泥，搅拌均匀就可以吃了。喜欢芝麻酱的还可以自己放些芝麻酱。