海带豆腐炖牛肉的做法

1、牛肉洗净，浸泡10～20分钟；

3、水开后再煮2分钟，调小火，把牛肉夹出来。（因为多加了水，夹出来的时候顺便涮一涮浮沫，就不要再过凉水了，防止肉老不容易烂）

5、海带洗净，切成小片；（海带一定要多泡泡，洗净，防止太咸）

7、起油锅，加入姜片爆香；

9、高压锅内加入适量水煮开，放入香叶，桂皮，大料；（这个可以在炒牛肉之前就开始准备，牛肉炒好，水也开了）

11、加入海带；

13、出品图；（海带比较咸，一般情况不需要单独加盐）