土豆的花样做法

1、取3~5个土豆去皮、洗净（将葱切段，蒜拍碎成沫）

2、用特制的刀具切成这样的形状。

3、用适量的盐搅拌均匀（这样的话入口比较脆，也更容易入味）

4、取油适量，热锅入油，待油开后将腌制好的土豆倒入锅中翻炒

5、撒上蒜末、花椒、辣椒搅拌均匀，大约2分钟左右起锅（看个人口感如喜硬一些就可以减少翻炒时间，反之增加时间）

6、撒上一些葱花，既好看又美味