花椰菜炒鸡肉

1、花椰菜切成小朵，清洗后放入沸水焯1分钟，捞出沥水。

2、鸡胸肉冷冻后切成薄片，倒入生抽、料酒、姜丝和黑胡椒抓匀。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香放入鸡胸肉翻炒至变色后放入花椰菜翻炒2分钟。

4、锅内倒入盐、味精调味，翻炒后出锅。