牛奶鸡蛋饼怎么做？

1、火腿切成小丁。

2、香葱清洗干净，切碎。

3、鸡蛋、食盐、白胡椒粉和鸡精混合，搅拌均匀。

4、加入火腿和香葱，搅拌均匀。

5、加入面粉，搅拌均匀。

6、加入牛奶，搅拌均匀。

7、搅拌至无干粉。

8、锅内倒入食用油，加热，倒入面糊，摊平，煎熟。