南瓜山药蒸糕怎么做

1、南瓜和山药清洗干净，去皮，切片。

2、南瓜放入蒸锅中，蒸熟。

3、鸡蛋分离蛋清和蛋黄。

4、山药和蛋清放入料理机中，打成糊。

5、南瓜、蛋黄和20g清水倒入料理机中，打成糊。

6、南瓜糊和面粉混合，搅拌均匀。

7、倒入模具中，再倒入山药糊，最后用南瓜糊画个圈。

8、放入蒸锅中，蒸熟。

9、取出，脱模，切成小块。