家庭自制韩式包饭酱的做法

1、牛肉洗净，切成丁后，剁成粗末。

2、青椒、香菇、美人椒分别洗净，切成小丁；蒜瓣剁成末。

3、坐锅点火，注色拉油烧热，下入蒜末煸炒出香。

4、倒入牛肉末炒散变色，加入香菇丁炒透，再放入黄豆酱和辣椒酱炒香。

5、添入牛肉汤，调入精盐和味精，以小火煮至黏稠。

6、加入青椒丁和美人椒丁，炒匀即成。