[炸酱面.花样做]---木耳肉酱面

1、豆瓣酱.黄瓜.黑木耳.肉备用。

2、把木耳.黄瓜切丝,猪肉切小丁,几片肥肉。

3、锅里放油。

4、放入肥肉炸一下捞出(增香,不用也可以)。

5、下入葱末.红辣椒煸炒。

6、然后放入肉丁炒。

7、下豆瓣酱。

8、边炒边加入水.鸡精,炒2分钟,充分炒出酱的香味,就好了。

9、酱就炒好了。

10、锅里放水,水开后下入面条煮5分钟。

11、捞出面条,上面放黄瓜.木耳丝.酸萝卜丁。

12、加2勺炸肉酱,香香的炸酱面就好了。