如何制作香煎鸡中翅

1、准备鸡中翅。

2、用料酒水浸泡30分钟，中途换水2~3回。

3、清洗干净后在内侧划两刀。

4、处理好的鸡翅倒入保鲜袋中，再准备烤翅腌料。

5、腌料倒入鸡中翅。

6、加入清水，翻拌均匀后按摩5分钟。

7、密封袋口，冷藏腌制2小时以上。

8、电饼铛预热，刷一层薄油。

9、下腌入味的鸡中翅。

10、两面共煎约5分钟，沥油后装盘，美味即成。

11、完成。