家常腌青瓜的第一种做法

1、准备好三根青瓜，小米椒，蒜头和姜，全部都洗干净晾干

3、然后加如两勺盐腌，渍出青瓜的水分，我腌了一夜

5、边搅拌火边开，至酱油烧开后关火

7、把青瓜装入罐子里

9、再加一点点白酒发酵，放置两天即可食用