凉拌包菜的做法

1、半个包菜，切丝，尽可能的细。

2、包菜丝清洗干净，控水，撒少许盐，腌制十五分钟。腌制的时间把蒜剥好，切碎。

3、包菜用手抓出水分，然后放上干辣椒段、或者小米辣、辣椒面都行，放上蒜末。

4、油烧热放入花椒，闻到花椒香味就可以了，把热油浇到准备好的包菜丝上。

5、放上盐、糖、醋、鸡精拌匀即可。

6、拌匀，齐活，放一晚更入味。

7、趁着油锅给小宝煎了个鸡蛋，还是那么会过日子